Rabu, 02 Agustus 2017

Bola-bola Ubi Ungu Crispy with Saoce Avocado

°°Bola-bola Ubi Ungu Crispy with Saoce Avocado°°(8m+)

Bahan Bola-bola Ubi Ungu :

🍡1buah ubi ungu ukuran sedang(kukus, lumatkan sampai halus)

🍡4sdm tepung terigu(1sdm untuk lapisan kulit)

🍡2sdm keju parut

🍡1sdm ub/margarin

🍡1butir kuning telur(kocok)

🍡secukupnya tepung roti

Langkah:

🍡steam keju dan ub hingga meleleh, sisihkan

🍡campur rata ubi, tepung terigu dan steam keju+ub(bila dirasa masih lengket bisa tambah sedikit terigu)

🍡bentuk bulat-bulat

🍡balurkan Bola-bola ke tepung terigu, kemudian celupkan ke kuning telur, gulingkan ke tepung roti hingga merata

🍡panaskan minyak, goreng hingga kemasan

🍡matang angkat, tiriskan

Bahan Saoce Avocado :

🌱1/2buah alpukat(kupas, lumatkan dengan punggung sendok)

🌱1sdm Yogurt plain

🌱1sdm air matang
Langkah:

🌱campur rata semua bahan.

🍽️sajikan.

Selamat mencoba

By : Fufu

Agustus 02, 2017 Tags : Cemilan & Cookies

Rabu, 02 Agustus 2017