Udang Saos Spesial

Menu maem shireen 12+ hari ini.. Udang saos spesial 😁😁

Bahan-bahan
🍅 udang ( potong sesuai selera)
🍅 tofu (potong dadu)
🍅 brokoli
🍅 1 1/2 buah tomat ( kupas kulitnya, kemudian parut dg parutan kelapa)
🍅 1sdt kecap
🍅 secukupnya air kaldu
🍅 garam
🍅 merica bubuk
🍅 1 lembar daun jeruk
🍅 1 siung bawang merah
🍅 1 siung bawang putih
🍅 jahe
🍅 Eloo

Cara buat
🍴 haluskan bawang merah, bawang putih dan juga jahe,
🍴 panaskan Eloo, tumis bumbu halus, dan daun jeruk
🍴 masukkan udang, brokoli dan juga tofu aduk-aduk sebentar.
🍴 masukkan air kaldu,tambahkan sedikit garam dan merica bubuk.aduk2 sampai air mendidih.
🍴 kemudian tambahkan kecap manis, masak hingga air agak menyusut.

Setelah itu hidangkan dg Nasi..


By:Jannatus Sa'diyah‎

Bubur Oat

Karna belum belanja kebutuhan dapur, akhirnya buat mpasi Fatih yg praktis dan simple. Lagi-lagi lahap😊😘

Berikut resep nya

Bahan
🍲Oats biru secukupnya, nasi satu centong, roti gandum selembar.
🍲telur puyuh 6 butir direbus
🍲labu siam kupas potong kecil-kecil
🍲buncis potong kecil-kecil
🍲susu UHT plain 250ml
🍲gula merah secukupnya
🍲keju

Pengolahan
✔rebus buncis dan labu siam dengan air secukupnya dipanci, jika sudah setengah matang masukan oats, menyusul nasi lalu masukan susu UHT dan gula merah secukupnya
✔setelah matang, matikan kompor letak bubur di mangkok, hancurkan roti gandum taburkan di bubur, kupas 2 butir telur puyuh belah dua letak di atas bubur lqlu taburi keju. Sajikan ke buah hati dengan penuh cinta. Selamat mencoba😘
By. Bunda Fatih

Dewi Mandasari‎

Bakso Ubi Udang

Udah 2pekan baby Azzam anti sama bubur nasi...fiks kena sindrom bule 😅 Alhamdulillah ini jadi menu favoritnya😊Rasa manis ubi dan gurih udang bikin sarapan makin lahap 😄 meskipun gak pake gulgar 😊
MPASI 4☆
Karbo : Ubi
Sayur : Brokoli
Prona : Buncis
Prohe : Udang (ambil badannya saja)
Lemak Tambahan : EVOO
Cara buat
1. Kukus semua bahan. Udang di wadah terpisah, campur dgn bumbu aromatik (salam,jahe,duo bawang)
2. Tumbuk semua bahan, sya menggunakan penumbuk kayu food maker pigeon, sesuaikn teksturnya.
3. Tambahkan EVOO 1sdt
4. Campur kemudian bulatkan
Menu ini bisa utk 6m+ hanya sesuaikan teksturnya ya

By: Naoya Nhana Wijayanti‎

Bakso Udang

Bakso Udang🍪🍪🍪🍪
Perdana bikin dan simple sekali. Saya modif dari resep asli menyesuaikan stok di kulkas
🍄Bahan untuk bakso
🌼Tepung oat
🌼Karbo: nasi
🌼🌼Prohe:udang 200gr
🌼🌼🌼Prona:tahu sutra
🌼🌼🌼🌼Sayur:wortel 1 buah

🌳 Bahan untuk kuah:
🍆 Kaldu daging sapi

🌲Bumbu:
🌷2 siung baput
🌷Lada (skip under 12m)
🌷Garam(skip under 12m)

🌹Cara membuat:
💮Blend udang yang sudah diambil kulitnya dengan baput.
💮 Parut wortel
💮 Haluskan tahu sutra dengan sendok atau tangan.
💮 Campurkan udang yang sudah halus, wortel, tahu sutra dan tepung oat. tambahkan lada dan garam, diuleni sampai kalis.
💮 Bentuk bulat dengan menggunakan sendok dan masukkan ke dalam air mendidih. Angkat jika sudah mengambang.
💮 Jadinya banyak, sebagian saya simpan ke freezer
💮Sajikan dengan nasi hangat, tambahkan bawang goreng.
💮💮💮💮💮Selamat Mencoba💮💮💮💮

By:Cartika Dewi‎

Kare Ayam Sayur

Alhamdulillah emaknya senang anaknya lahap banget 😍

Kare ayam sayur 🐓 7M+

Karbo : nasi lembek
Prohe : daging ayam (blansir,blender)
Prona : Tempe (parut)
Sayur : terong (parut)
💦Bumbu yg dihaluskan : duo bawang 2 siung, 1 buah kemiri, kunyit, ketumbar.
💦bumbu yg di geprek : lengkuas, sereh.

Cara masak :
🌷masak nasi sampai lembek,hancur ,sisihkan.
🌷tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersamaan dengan bumbu yg digeprek + daun salam smpai harum.
🌷tambahkan air, mendidih, masukan ayam, tempe, terong secara berurutan.
🌷jika semua bahan hampir matang, masukan santan, aduk rata, masak 5 menit, matikan kompor, sisihkan sereh, lengkuas, daun salam.
🌷hidangkan dengan nasi lembek.

Note : sesuikan tekstur berdasarkan kemampuan anak,

By:Dewi Abbas Hatisyah‎

Bola-bola Teri Nasi Keju

Masih berkutat dengan teri nasi😄 kali ini disulap jadi bola-bola nasi. Alhamdulillah responnya baik habis 3 bola nasi besar dimakan😄, berikut resepnya
Bahan
Karbo: 2,5 centong nasi
Prona: tempe parut pakai parutan keju
Prohe: teri nasi basah dan sebutir telur
Sayur: brokoli cincang halus
Bumbu bawang merah putih, keju, margarin dan minyak goreng
Tepung roti krispy

Pengolahan
🌿giling bawang merah putih bersama teri, kemudian panaskan minyak di wajan tumis teri dan bawang yg sudah dihaluskan, masukan tempe dan teri, aduk-aduk terus, pisahkan putih dan kuning telur. Lalu putih telur campur ke tumisan, beri air sedikit tapi jangan berkuah, tumisan hingga matang, matikan kompor beri sedikit garam lalu angkat
🌿masukan nasi ke dalam wadah ambil 2sdt margarin lalu campurkan ke nasi hingga menjadi satu, buat bola-bola nasi kemudian lubangi tengahnya lalu isi dengan sayur tumisan dan keju
🌿kocok kuning telur dan gulingkan bola-bola nasi hingga menyeluruh kemudian gulingkan kembali ke tepung roti krispy lalu goreng dengan api kecil.
🌿sajikan ke buah hati selagi hangat
Selamat mencoba


By:Dewi Mandasari‎

Bihun Goreng

Seminggu sekali dikasih yg ditumis tumis boleh lah yo hihi

Bihun Goreng 4* (8+)

Bahan
* Bihun jagung
**Buncis
***Tomat
****kuning telur yampung

Bumbu
Duo bwg
Daun bwg

Carabuat
🍜 Rebus bihun dgn ditambah sedikit minyak sampe empuk lalu tiriskan
🍜 Rendam 1/4 butir tomat di air panas 3 menit lalu kupas kulit dan buang biji, chop
🍜 chop buncis lalu rebus dgn sedikit air sampe empuk
🍜 Tumis duo bwg smpe harum, masukkan bihun, tomat, dan buncis. Tambahkan air
🍜 Sambil nunggu air menyusut kocok kuning telur
🍜 setelah air menyusut tuang telur, aduk terus agar tdk menggumpal
🍜 matikan kompor, tabur daun bwg lalu aduk baru angkat dan sajikan dgn bubuk kaldu (klo saya ditambah minyak goreng lg buat LT)

By:Ndy Windi Jameelaa‎

MPASI dedek Nayla 8M

Menu MPASI dedek Nayla sekarang (8M). Alhamdulillah Nayla suka 😍

Karbo: nasi
Prohe: daging sapi + teri Medan
Prona: tahu putih
Sayur: sawi hijau + tomat
LT : minyak goreng baru
Bumbu aromatic : daun salam + bwg putih

Cara buat : parut daging dgn parutan keju. Ikan teri Medan dicuci di air mengalir dan rendam dgn air panas . Stlh itu hancurkan dgn di cara diuleg. Tahu putih hancurkan. Daun sawi potong tipis. Tomat rendam dgn air panas buang kulit nya dan potong kcil2. Daun salam 1lmbar cuci bersih. Bwg putih 1 siung geprek.Ambil nasi 1 centong penuh dari magicom yg baru matang. Slnjt nya rebus dgn bahan2 lain dgn api sedang -+30mnit sampai matang. Stlah matang tambhkan LT nya. Alhamdulillah anak saya suka. Semoga anak bunda jg ya 

By:Arny Winarni‎

Nasi Uduk 4 Bintang With Red Cream

"nasi uduk 4* with red cream"

bahan bahan :
🍂 nasi
🍂 buncis ( potong kecil2 )
🍂 santan segar
🍂 1butir telur
🍂 udang (sudah di kukus )
🍂 tomat
🍂 gula garam (bisa di skip untuk di bawah 1y)
🍂 daun salam
🍂 sereh (geprek)
🍂 duo bawang (iris tipis)
🍂 tepung maizena (yg sudah di
cairkan)
🍂 air secukupnya

cara membuat :
🍚 rebus nasi dengan air matang ,masukan bumbu aromatik ( salam,sereh,duo bawang )
🍚 berikan gula dan garam ,aduk2 sebentar sampai air sedikit berkurang .
🍚 masukan santan segar dan terus di aduk2 sampai air menyusut .
🍚 jk sudah menyusut ,angkat dan diamkan sampai uap panas hilang .
🍚 siapkan cetakan alumunium foil atau wadah tahan panas
🍚 campur adonan nasi dengan kocokan telur,buncis ,dan udang
🍚 lalu masukan ke dalam cetakan .
🍚 kukus kurleb 20menit .
🍚 jk sudah matang angkat .

cara membuat saus .
🍑 pisahkan tomat dr biji dan kulitnya .
🍑 lalu rebus daging tomat.
🍑 angkat dan blender dengan sedikit sekali air .
🍑 lalu masak di atas teflon terus aduk dan masukan larutan tepung maizena .
🍑 jk sudah mengental angkat .

sajikan nasi bersama cream

By: Seyha Prasetyo‎

Bola Bola Teri Nasi Keju

Masih berkutat dengan teri nasi😄 kali ini disulap jadi bola-bola nasi. Alhamdulillah responnya baik habis 3 bola nasi besar dimakan😄, berikut resepnya

Bahan
Karbo: 2,5 centong nasi
Prona: tempe parut pakai parutan keju
Prohe: teri nasi basah dan sebutir telur
Sayur: brokoli cincang halus
Bumbu bawang merah putih, keju, margarin dan minyak goreng
Tepung roti krispy

Pengolahan
🌿giling bawang merah putih bersama teri, kemudian panaskan minyak di wajan tumis teri dan bawang yg sudah dihaluskan, masukan tempe dan teri, aduk-aduk terus, pisahkan putih dan kuning telur. Lalu putih telur campur ke tumisan, beri air sedikit tapi jangan berkuah, tumisan hingga matang, matikan kompor beri sedikit garam lalu angkat
🌿masukan nasi ke dalam wadah ambil 2sdt margarin lalu campurkan ke nasi hingga menjadi satu, buat bola-bola nasi kemudian lubangi tengahnya lalu isi dengan sayur tumisan dan keju
🌿kocok kuning telur dan gulingkan bola-bola nasi hingga menyeluruh kemudian gulingkan kembali ke tepung roti krispy lalu goreng dengan api kecil.
🌿sajikan ke buah hati selagi hangat
Selamat mencoba  

By: Dewi Mandasari

Menu MPASI Baby Dirga 7m. 23d

Menu MPASI dirga 7m.23d msh sama kaya kmren ini bund 😁😁
Menu 4*
Karbo : Nasi Putih
Prohe : Ikan Lele
Prona : Buncis
Sayur : Wortel + Labu Siam

Cara :
•ambil nasi dan masak jadi bubur ( anak saya sudah tanpa saring bund , cuma nasi.a saya bejek2 aja pake sendok )
•ikan lele potong , buang bagian kepala , belah jadi 2 cuci bersih , taro d.wadah , kasih air sedikit tambahkan daon salam , bawang merah dan bawah putih kemudian kukus , setelah matang siangi bagian daging dri duri2.a ... kalo saya krna daging.a sangat lembek cuma saya tekan2 saja pake sendok k.parutan keju , hasil.a jg lembut
•wortel cuci bersih , parut pake parut keju kemudian kukus
•labu siam parut pake parutan keju kemudian kukus
•buncis potong2 kecil kemudian kukus ( setelah matang karna menggunakan saringan rada susah saya menggunakan blend bund walopun sbner.a tdk d.sarankan )
•kukus -+20menit

••sajikan bersama bubur nasi nya 😊😊

reaksi dirga suka ... makan hanya 10menit 😄


By: Puspita R Zha‎

Oseng Lele nasi Lembek

Bosan ikannya dikukus, hari ini ikannya di oseng alhamdulillah Lahap 😍😘

Oseng Lele nasi Lembek 🍵🐟 7M+

Bahan :
Karbo : bubur Nasi lembek
Prohe : ikan Lele (kukus,pisahkan dengan duri , haluskan penyet menggunakan sendok)
Prona : Tahu putih (haluskan)
Sayur : wortel (parut)

Bumbu geprek :
Duo bawang, jahe, kunyit.

Cara buat :

🌷masak beras putih, air sudah menyurut masukan wortel dan tahu secara berurutan, matang, angkat, sisihkan.
🌷panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak goreng tumis bumbu geprek sampai harum, next masukkan ikan lele yg sudah di haluskan, tambah sedikit air, oseng sampai air agak menyurut. Matikan kompor, angkat, sisihkan bumbu geperek.
🌷hidangkan dengan bubur nasi lembek 🍵

Note : sesuaikan tekstur dengan kemampuan anak. 

By: Dewi Abbas Hatisyah

Cheesse Omelette

"Cheesse Omelette" (9m+)
.
Ingredients :
Karbo : Beras merah organik
ProHe : Telur yampung
ProNa : Abon tempe
Vit/mineral : Tomat chery, baby wortel
Herbs : Bamer, baput, babom, dried parsley
Lemak tambahan : UB, Keju
.
Eksekusi :
- Masak beras merah organik dengan air dan kaldu yampung. Tambahkan potongan wortel dan masak hingga menjadi bubur.
- campurkan potongan trio bawang dan tomat chery dengan telur. Tambahkan parutan keju dan parsley. Kocok lepas.
- Lelehkan UB pada pan dan tuang kocokan telur. Balik jika sudah kuning keemasan dan matikan api jika sudah matang.
- Potong2 telur dadar agar mudah di konsumsi baby, sajikan dengan bubur beras merah dan bubuk tempe.
.
Menu ringkas dan cepat karna Papa Afar lagi ngk fit. Jadi hari minggunya jagain 2 baby.. ^_^
Biar semua tercover mama masak nya yg simple dan cepat aja dulu hari ini..
Alhamdulillah afar suka. Kalo telur mah mau diapain aja lahap lah si pao..
Ini udah kali ketiga Afar mamam telur sama putihnya. Setelah kmaren2 cuma kuningnya aja. Karena mama liat insyaAllah afar gak alergi telur, jadi mama berani kasih putih nya se x an..
.
Just sharing because sharing is caring.

 

By:Rona Rian Yulini

Nasi Tim Ayam Brokoli

Mpasi baby Alkha hari inii..
Mamamnyaa Lahapp bangett...

Nasi Tim ayam brokoli 👌
Karbo : beras putih
Prohe : Ayam dan kuning telur
Prona : tahu
Sayur,vit : brokoli
Duobawang dan sedkit seledri
Air kaldu
Lt : Ub 😘

Masak beras putih dngan air kaldu sampai jdi bubur lembek
Rebus telur ayam, ambil kuningnnyaa..
Kukus ayam bersama duo bawang dn seledri, setlah agak matang, masukan tahu, dan brokoli kukus hingga matang..
Campur bubur lembek dngn semua bahan yg dikukus tadi dan kuning telurnyaa, saring .. (Kalau saya gak disaring)
Tambahkan lt..
Sajikan dengan penuh cinta. 😘😘 

By: Amah Ndull Nounaniez

Mushroom Spaghetti Carbonara

"Mushroom Spaghetti Carbonara" (9m+)

.
Ingredients :
Karbo : Sphagetti
ProHe : Daging sapi, telur yampung
ProNa : Tofu
Vit/mineral : Jamur shintake
Herbs : Baput, babom, dried parsley, dried oregano
Lemak tambahan : Eloo, keju
.
Eksekusi :
- Didihkan air + 1 sdm eloo lalu masukkan spaghetti secukupnya. Masak hingga aldente (lunak) dan sesuai tekstur untuk bayi. Saring & sisihkan
- Pada pan anti lengket tumis menggunakan eloo baput dan babom hingga harum. Masukkan daging sapi cincang dan jamur cincang. Masak hingga empuk.
- Tambahkan air masak hingga mendidih, masukkan tofu dan tuang telur yg telah dikocok lepas. Aduk terus menerus.
- Tambahkan keju dan masukkan spaghetti tadi. Aduk sebentar. Taburi parsley dan matikan api.
- Sajikan dengan parutan keju dan taburi oregano.
.
Respon afar : Sukaak dan abiss mamamnya walaupun hebooh dan belepotan kesana kemari.
.
FYI : Air boleh diganti susu biar saus lebih kental.
Sebaiknya spaghetti dipotong2 dulu. Boleh sebelum direbus atau setelah direbus. Mama td gak sempat karena Afar keburu laperr. Tapi mamam nya jadi seruu.. karna Afar antusias liat spaghetti nya panjang2.. hehe
.
Untuk mushroom, beberapa mommy lebih ready kasi ke baby wktu usia 10 bln. Apalagi buat baby yg ada riwayat alergi pd bahan makanan ttu. Afar mama udah kasih di usia 9 bln. InshaAllah gak alergi ya nak..
Yg penting pastikan tekstur nya yang bisa dicerna sama baby dan matang sempurna saat pengolahannya. Pilih jg jamur yg segar dan tidak berlendir dan pastinya jamur yg aman dikonsumsi yaa mommy..
.
Semoga bermanfaat.. 

By:Rona Rian Yulini

Nasi Wortel Bumbu Soto

Nasi Wortel Bumbu Soto :

🍚 Karbo : Beras Putih
🍅 Sayur : Wortel & Kol
🍆 Prona : Tauge & Edamame
🍳 Prohe : Daging Sapi & Belut
🍶 Lemak : EVOO & VCO
🍱 Pelengkap : Kaldu Bubuk, Duo bawang geprek, Serai geprek, Daun salam, Kunyit geprek, Lengkuas geprek

Aromanya sedaaaaaaapppppp 😍

Cara bikinnya bisa dikukus bisa direbus bersamaan 😉 ayo semangat bikin MPASI homemade ya 

By:Veronika Novi Gunawan