Alhamdulillah
hari ini sempet juga bikinin Rafif kaldu sapi.. g kayak kemaren pas
buat kaldu sapi, saya buat dari iga sapi (kaldunya buat Rafif, iganya
dibikin sop iga buat emaknya 
😋) kali ini saya bikinnya cuma dari tulang sumsumnya aja (lagi hemat 
😂)
🐮Kaldu Sapi🐮
Bahan :
📍250 gr Tulang sumsum sapi ato iga sapi
📍1 btr Bawang bombay
📍2 btg Seledri
📍1 btg Daun bawang
📍2 bh Wortel ukuran sedang
📍2 lbr Daun salam (lupa g kefoto 
😅)
📍2 ltr air
Carbu :
📍Cuci semua bahan
📍Potong² b.bombay, seledri, daun bawang, wortel
📍Rebus semua bahan dengan api sangat kecil sampai ±3 jam
📍Dinginkan kaldu di suhu ruangan, saring
📍Masukkan ke dalam plastik ziplock 3 sdm (tergantung seberapa banyak campuran untuk mpasi-nya ya)
📍Simpan di chiller ato freezer. Bisa tahan sampe 2 mingguan
Sebenarnya untuk membuat kaldu, bahannya bisa menyesuaikan ya.. bisa ditambah kentang, duo bawang, ato tomat.. tinggal menyesuaikan saja bahan² yg ada di rumah.. Selamat mencoba..
😋) kali ini saya bikinnya cuma dari tulang sumsumnya aja (lagi hemat 😂) 🐮Kaldu Sapi🐮Bahan :
📍250 gr Tulang sumsum sapi ato iga sapi📍1 btr Bawang bombay📍2 btg Seledri📍1 btg Daun bawang📍2 bh Wortel ukuran sedang📍2 lbr Daun salam (lupa g kefoto 😅)📍2 ltr airCarbu :
📍Cuci semua bahan📍Potong² b.bombay, seledri, daun bawang, wortel📍Rebus semua bahan dengan api sangat kecil sampai ±3 jam📍Dinginkan kaldu di suhu ruangan, saring📍Masukkan ke dalam plastik ziplock 3 sdm (tergantung seberapa banyak campuran untuk mpasi-nya ya)📍Simpan di chiller ato freezer. Bisa tahan sampe 2 mingguanSebenarnya untuk membuat kaldu, bahannya bisa menyesuaikan ya.. bisa ditambah kentang, duo bawang, ato tomat.. tinggal menyesuaikan saja bahan² yg ada di rumah.. Selamat mencoba..
By: Eka Rahma
Agustus 05, 2017
Tags :
Bumbu Aromatik
Subscribe by Email
Follow Updates Articles from This Blog via Email
No Comments